Restaurant à Montpellier
Une brasserie moderne au cœur de la ville
À la recherche d’une belle adresse au centre de Montpellier ? Découvrez Chez Delagare, la brasserie contemporaine du Belaroïa Hotel, à deux pas de la gare Saint-Roch.
Pensé comme un lieu de vie pour les voyageurs comme pour les Montpelliérains, Chez Delagare mêle élégance et convivialité. Dans un décor moderne et coloré, profitez d’une cuisine généreuse et savoureuse, imaginée par nos chefs à partir de produits frais et de saison.
En famille, entre amis ou pour un déjeuner d’affaires, installez-vous autour de grandes tables conviviales ou dans des alcôves plus intimistes, parfaites pour un dîner romantique. Vivez une expérience culinaire au rythme de Montpellier, où chaque plat reflète l’esprit du lieu : gourmand, vivant et authentique.
La carte de notre restaurant à Montpellier
Des produits frais, une cuisine de saison
Notre brasserie Chez Delagare, votre propose une carte qui se réinvente au fil des saisons et des inspirations du chef. Chaque plat met à l’honneur des produits frais, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux, pour une expérience culinaire toujours renouvelée.
Découvrez des entrées pleines de fraîcheur et d’audace, des plats généreux où se mêlent viandes savoureuses, poissons délicats ou revisites audacieuses, accompagnés de garnitures gourmandes. Côté desserts, laissez-vous tenter par les créations maison : crèmes onctueuses, fruits de saison, douceurs pâtissières ou fromages affinés.
Situé en plein cœur de Montpellier, notre restaurant Chez Delagare est une adresse idéale pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre proches ou une parenthèse gourmande entre deux trains. Service attentionné, cuisine raffinée et atmosphère conviviale : tout est réuni pour un moment savoureux et sans fausse note.
Expérience restaurant gastronomique Montpellier
BelaFood experiences
Au Belaroïa Hotel, la gastronomie fait partie intégrante de l’expérience. À travers Chez Delagare, Mattina, et le Nectar Cocktail Club, le Belaroïa célèbre le goût, la créativité et la convivialité. Ces rendez-vous gourmands font du Belaroïa bien plus qu’un hôtel : un véritable lieu de vie, de rencontres et de plaisir gustatif au cœur de Montpellier.
Chez Delagare
Une brasserie moderne où chaque plat révèle des associations de saveurs audacieuses et équilibrées, inspirées par les saisons et les envies du chef.
Mattina
Nectar Cocktail Club
Sunday Brunch
Réserver un restaurant à Montpellier
Comment réserver votre table
Réservez votre table dans notre Brasserie Chez Delagare en toute simplicité. Indiquez le nombre de convives, la date et l’heure souhaitée. Sélectionnez votre expérience (brunch, déjeuner ou diner), puis renseignez vos informations avant de valider votre réservation.
Nous vous accueillerons avec plaisir dans notre restaurant à Montpellier centre, à deux pas de la gare Saint-Roch, pour un moment gourmand, élégant et chaleureux.
